Quem não gosta de um bolinho de chuva quentinho e fofinho, acompanhado de um café ou um suco? Essa é uma das receitas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira, que pode ser feita de várias formas. Uma delas é acrescentar banana na massa, o que deixa o bolinho ainda mais saboroso e nutritivo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer bolinho de chuva com banana de cinco maneiras diferentes, para você variar o cardápio e surpreender a sua família. Confira!
Ingredientes da receita:
– 2 bananas maduras amassadas
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Óleo para fritar
– Açúcar e canela para polvilhar
Subtítulo 1: O que é bolinho de chuva com banana e por que fazer?
O bolinho de chuva com banana é uma variação do bolinho de chuva tradicional, que leva apenas farinha, ovos, açúcar e fermento. Ao adicionar a fruta na massa, você aumenta o valor nutricional do doce, já que a banana é rica em potássio, fibras, vitamina C e antioxidantes. Além disso, a banana dá um toque especial ao sabor e à textura do bolinho, deixando-o mais macio e úmido por dentro. O bolinho de chuva com banana é uma ótima opção para o lanche da tarde, para servir em festas ou para aproveitar os dias frios e chuvosos.
Fazer bolinho de chuva com banana é muito fácil e rápido. Veja o passo a passo:
1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o açúcar até formar uma massa homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos às colheradas, virando-os para dourar por igual.
5. Escorra os bolinhos em papel toalha e polvilhe açúcar e canela a gosto.
Quais são os benefícios do bolinho de chuva com banana?
O bolinho de chuva com banana é um doce que traz vários benefícios para a saúde, desde que consumido com moderação. Alguns deles são:
– Ajuda a regular o intestino, pois a banana contém fibras que facilitam o trânsito intestinal.
– Previne cãibras musculares, pois a banana é fonte de potássio, um mineral que evita a contração involuntária dos músculos.
– Fortalece o sistema imunológico, pois a banana é rica em vitamina C, que aumenta a resistência do organismo contra infecções.
– Combate o estresse e a depressão, pois a banana contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.
Se você gostou da receita básica de bolinho de chuva com banana, que tal experimentar outras versões desse doce? Aqui vão algumas sugestões:
– Bolinho de chuva com banana e chocolate: adicione meia xícara de chocolate em pó ou cacau na massa e recheie os bolinhos com pedaços de chocolate ou Nutella antes de fritar.
– Bolinho de chuva com banana e aveia: substitua meia xícara de farinha por aveia em flocos na massa e adicione uma pitada de canela em pó. Essa receita é mais saudável e saciante.
– Bolinho de chuva com banana e coco: adicione meia xícara de coco ralado na massa e recheie os bolinhos com doce de leite ou beijinho antes de fritar.
– Bolinho de chuva com banana e nozes: adicione meia xícara de nozes picadas na massa e recheie os bolinhos com creme de avelã ou doce de leite antes de fritar.
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer bolinho de chuva com banana? Veja as respostas para as perguntas mais comuns:
– Posso usar qualquer tipo de banana na receita?
Sim, você pode usar a banana que preferir, mas as mais indicadas são as bananas nanicas ou pratas, que são mais doces e macias.
– Posso assar os bolinhos em vez de fritar?
Sim, você pode assar os bolinhos em uma forma untada e enfarinhada em forno médio por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Porém, eles ficarão mais secos e menos fofinhos do que os fritos.
– Posso congelar os bolinhos depois de fritos?
Sim, você pode congelar os bolinhos depois de fritos e escorridos em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecê-los no micro-ondas ou no forno.
Agora que você aprendeu como fazer bolinho de chuva com banana de cinco formas diferentes, não perca tempo e experimente essa receita maravilhosa. Você vai se surpreender com o sabor e a maciez desses bolinhos, que são perfeitos para qualquer ocasião. Não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tiver alguma sugestão ou dica. Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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