Você gosta de macarrão com atum? Essa é uma combinação deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos. Além de ser uma ótima fonte de proteína, o atum também é rico em ômega-3, que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. Neste artigo, vamos te mostrar 5 receitas de macarrão com atum que vão deixar o seu almoço ou jantar muito mais saboroso e nutritivo. Confira!
Ingredientes da receita:
– Macarrão do tipo que preferir (penne, espaguete, parafuso, etc.)
– Atum em lata ou fresco
– Molho de tomate, creme de leite, requeijão ou maionese
– Queijo ralado, azeitona, ervilha, milho, cenoura ou outros ingredientes a gosto
– Sal, pimenta, alho, cebola, orégano e outros temperos a gosto
O que é macarrão com atum e por que fazer essa receita?
Macarrão com atum é um prato simples, mas muito versátil e gostoso. Você pode usar o tipo de macarrão que quiser, desde os mais finos até os mais grossos, e escolher o molho que mais combina com o seu paladar. O atum é um peixe que se adapta bem a diferentes preparações, e que traz muitos benefícios para a saúde. Fazer macarrão com atum é uma forma de variar o cardápio do dia a dia, sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Para fazer macarrão com atum, você só precisa seguir esses 5 passos:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados em um pouco de óleo ou azeite.
3. Adicione o atum escorrido e desfiado, e misture bem.
4. Acrescente o molho de sua preferência (tomate, creme de leite, requeijão ou maionese) e os ingredientes extras que quiser (queijo ralado, azeitona, ervilha, milho, cenoura, etc.).
5. Tempere com sal, pimenta, orégano e outros temperos a gosto.
6. Escorra o macarrão e misture com o molho de atum.
7. Sirva quente ou frio, como preferir.
Quais são os benefícios do macarrão com atum para a saúde?
É um prato que oferece vários benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
– O macarrão é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia para o corpo e para o cérebro.
– O atum é uma fonte de proteína de alta qualidade, que ajuda na formação e na manutenção dos músculos e dos tecidos.
– O atum também é rico em ômega-3, um tipo de gordura boa que reduz os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares.
– O molho de tomate é rico em licopeno, um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres e previne o câncer de próstata.
– O creme de leite, o requeijão e a maionese são fontes de cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dos dentes.
– O queijo ralado é uma fonte de proteína e cálcio também.
– A azeitona, a ervilha, o milho e a cenoura são fontes de fibras, vitaminas e minerais, que melhoram o funcionamento do intestino e fortalecem o sistema imunológico.
Quais são outras receitas de macarrão com atum que você pode fazer?
Que tal experimentar outras variações? Aqui estão algumas sugestões:
– Macarrão com atum ao forno: depois de misturar o macarrão com o molho de atum, coloque em um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
– Macarrão com atum e brócolis: adicione brócolis cozido ao vapor ao molho de atum, e misture com o macarrão. O brócolis é uma fonte de vitamina C, que ajuda na absorção do ferro do atum.
– Macarrão com atum e limão: tempere o atum com suco e raspas de limão, e misture com o macarrão cozido. O limão dá um toque refrescante e ajuda na digestão.
– Macarrão com atum e alcaparras: adicione alcaparras ao molho de atum, e misture com o macarrão. As alcaparras são pequenos botões florais que têm um sabor salgado e picante, que contrasta com o sabor do atum.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre macarrão com atum?
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de peixe no lugar do atum?
Sim, você pode usar outros tipos de peixe, como salmão, sardinha, bacalhau ou merluza. O importante é que o peixe seja cozido ou assado antes de desfiar e misturar com o molho.
– Posso fazer na panela de pressão?
Sim, você pode fazer na panela de pressão, mas tome cuidado para não cozinhar demais o macarrão. Coloque o macarrão cru na panela, cubra com água e sal, e adicione o atum e o molho. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair antes de abrir a panela.
– Posso congelar macarrão?
Sim, você pode congelar, mas prefira usar molhos à base de tomate ou creme de leite, pois eles se conservam melhor no freezer. Coloque o macarrão em potes ou sacos plásticos próprios para congelamento, retire o ar e feche bem. Etiquete com a data e o conteúdo, e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, leve ao micro-ondas ou ao forno.
Neste artigo, você aprendeu 5 receitas de macarrão com atum que vão deixar a sua refeição muito mais saborosa e nutritiva. Você também viu quais são os benefícios do macarrão com atum para a saúde, quais são outras receitas que você pode fazer, e quais são as dúvidas mais comuns sobre esse prato. Agora é só escolher a sua receita favorita e colocar a mão na massa! E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando como ficou o seu macarrão com atum, e se você tem alguma sugestão ou dica para compartilhar. Bom apetite!
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