Você sabia que é possível fazer uma lasanha de frigideira em menos de 30 minutos? Essa é uma ótima opção para quem quer preparar uma refeição rápida, prática e saborosa, sem precisar usar o forno. A lasanha de frigideira é feita com massa fresca, molho de tomate, queijo e presunto, mas você pode variar os ingredientes de acordo com o seu gosto. Veja a seguir como fazer essa receita e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa.
Ingredientes da receita:
– 300 g de massa fresca para lasanha
– 2 xícaras de molho de tomate
– 200 g de queijo muçarela fatiado
– 100 g de presunto fatiado
– Orégano a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto
O que é uma lasanha de frigideira e por que fazer?
É uma versão simplificada da lasanha tradicional, que leva ao forno para gratinar. Nessa receita, você monta as camadas de massa, molho e recheio em uma frigideira antiaderente e cozinha em fogo baixo até o queijo derreter. É uma forma de economizar tempo, energia e louça, sem abrir mão do sabor da lasanha. Além disso, você pode personalizar a sua lasanha de frigideira com os ingredientes que mais gosta ou que tem na geladeira.
Como fazer uma lasanha de frigideira passo a passo:
Você vai precisar de uma frigideira grande e antiaderente, que caiba a massa da lasanha. Siga os passos abaixo:
– Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque um pouco de molho de tomate no fundo.
– Coloque uma camada de massa sobre o molho, cobrindo toda a superfície da frigideira.
– Espalhe mais molho sobre a massa e coloque metade do queijo e do presunto por cima.
– Polvilhe um pouco de orégano e queijo parmesão ralado.
– Repita as camadas com o restante da massa, do molho, do queijo e do presunto.
– Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar macia.
– Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até dois dias.
Quais são os benefícios de fazer uma lasanha de frigideira?
É uma receita que traz vários benefícios para quem quer comer bem sem perder muito tempo na cozinha. Veja alguns deles:
– É fácil de fazer: você só precisa montar as camadas na frigideira e deixar cozinhar em fogo baixo. Não precisa pré-cozinhar a massa nem levar ao forno.
– É versátil: você pode usar os ingredientes que preferir ou que tiver disponíveis. Pode trocar o molho de tomate por molho branco, o presunto por frango desfiado ou carne moída, o queijo muçarela por ricota ou cottage, etc.
– É nutritiva: a lasanha de frigideira é uma refeição completa, que contém carboidratos, proteínas, gorduras e vitaminas. Você pode acrescentar legumes ao molho ou ao recheio para aumentar o valor nutricional da receita.
– É econômica: você pode aproveitar as sobras de outros pratos para fazer a sua lasanha de frigideira. Além disso, ela rende bastante e pode ser congelada para consumir depois.
Confira outras receitas que vão te surpreender:
– Lasanha de frigideira de berinjela: substitua a massa por fatias finas de berinjela grelhadas e faça um recheio de carne moída com molho de tomate. Fica uma delícia e é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de carboidratos.
– Lasanha de frigideira de abobrinha: corte a abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento e use como massa. Recheie com queijo cottage, espinafre refogado e molho branco. Uma receita leve, saudável e saborosa.
– Lasanha de frigideira de pão de forma: corte as cascas do pão de forma e use como massa. Recheie com presunto, queijo e molho de tomate. Polvilhe queijo ralado e leve ao micro-ondas por alguns minutos para gratinar. Uma receita prática e rápida para o lanche da tarde.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja as respostas para as perguntas mais comuns:
– Posso usar qualquer tipo de massa para fazer a lasanha de frigideira?
Não, o ideal é usar a massa fresca para lasanha, que é mais fina e macia. A massa seca para lasanha pode ficar dura ou quebradiça na frigideira. Se você não encontrar a massa fresca, pode usar a massa para pastel, que também funciona bem.
– Posso fazer a lasanha de frigideira no forno?
Sim, você pode montar a lasanha na frigideira e depois levar ao forno para gratinar, se preferir. Nesse caso, você pode usar a massa seca para lasanha, mas deve pré-cozinhar em água fervente antes de montar as camadas.
– Posso congelar a lasanha de frigideira?
Sim, você pode congelar a lasanha de frigideira depois de pronta, em porções individuais ou inteira. Para descongelar, basta levar ao micro-ondas ou ao forno até aquecer bem.
A lasanha de frigideira é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que você pode fazer com os ingredientes que tiver em casa. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, que agrada toda a família. Experimente fazer a sua e conte-nos o que achou. Deixe também a sua opinião sincera e sugestões para melhorar a receita.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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