Você sabia que é possível fazer uma pizza de liquidificador em casa? Pois é, essa é uma receita fácil, rápida e econômica que vai surpreender você e sua família. Além de ser muito saborosa, a pizza de liquidificador é versátil e pode ser recheada com os ingredientes que você preferir. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa maravilha e dar algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa.
Ingredientes da receita:
– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/4 de xícara de óleo
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 xícaras de farinha de trigo
– Molho de tomate a gosto
– Queijo mussarela ralado a gosto
– Recheio de sua preferência (presunto, calabresa, frango, etc.)
O que é a pizza de liquidificador e por que ela é tão boa?
A pizza de liquidificador é uma receita que usa uma massa líquida, feita no liquidificador, que depois é assada em uma forma untada. Ela fica com uma textura macia e fofinha, parecida com um bolo salgado. A vantagem dessa receita é que ela é muito prática e não precisa sovar a massa nem esperar ela crescer. Além disso, ela é mais leve e saudável do que a pizza tradicional, pois leva menos gordura e farinha. Você pode fazer a pizza de liquidificador para o lanche da tarde, para o jantar ou até para uma festinha em casa.
Como fazer a pizza de liquidificador passo a passo?
Fazer a pizza de liquidificador é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento e a farinha aos poucos, batendo bem a cada adição, até formar uma massa lisa e cremosa.
3. Despeje a massa em uma forma redonda ou retangular untada e enfarinhada, espalhando bem com uma espátula.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
5. Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
6. Cubra com o queijo ralado e o recheio de sua escolha.
7. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
8. Retire do forno e corte em pedaços. Sirva quente ou fria.
Por que fazer a pizza de liquidificador em casa?
Fazer a pizza de liquidificador em casa tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– Você economiza dinheiro, pois os ingredientes são baratos e rendem bastante.
– Você controla a qualidade dos ingredientes, evitando conservantes, corantes e outros aditivos químicos.
– Você personaliza o sabor da sua pizza, escolhendo os recheios que mais gosta e combinando-os como quiser.
– Você se diverte na cozinha, podendo envolver as crianças e outras pessoas na preparação da pizza.
– Você aproveita melhor o seu tempo, pois a receita é rápida e não suja muita louça.
Saiba que existem outras variações dessa receita que você pode testar em casa. Veja algumas sugestões:
– Pizza de liquidificador integral: substitua metade da farinha branca por farinha integral e acrescente sementes de linhaça ou chia na massa para aumentar o valor nutricional.
– Pizza de liquidificador vegana: substitua os ovos por duas colheres de sopa de linhaça hidratada em água e use leite vegetal no lugar do leite animal. Para o recheio, use queijo vegano ou tofu temperado e legumes variados.
– Pizza de liquidificador de chocolate: adicione duas colheres de sopa de cacau em pó na massa e use leite condensado e chocolate em barra picado para o recheio. Polvilhe coco ralado ou granulado por cima antes de levar ao forno.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma delas está respondida aqui:
– Posso usar outro tipo de farinha na massa?
Sim, você pode usar farinha de arroz, de aveia, de amêndoas ou outra de sua preferência. Porém, o resultado pode variar na textura e no sabor da massa.
– Posso congelar a pizza de liquidificador?
Sim, você pode congelar a pizza de liquidificador já assada e recheada, embrulhando-a bem em papel alumínio ou plástico filme. Para descongelar, leve ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.
– Posso fazer a pizza de liquidificador sem liquidificador?
Sim, você pode fazer a massa da pizza de liquidificador em uma tigela, misturando os ingredientes com um fouet ou uma colher. Porém, o resultado pode ficar menos aerado e mais pesado.
A pizza de liquidificador é uma receita incrível que você precisa experimentar. Ela é fácil, rápida, econômica e deliciosa. Você pode fazer com os ingredientes que tiver em casa e variar os sabores como quiser. Além disso, ela é mais saudável do que a pizza tradicional e pode ser adaptada para diferentes dietas. Experimente fazer a pizza de liquidificador hoje mesmo e compartilhe sua opinião e suas sugestões conosco.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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