Você já ouviu falar do pudim de preguiça? É uma sobremesa fácil e rápida de fazer, que leva poucos ingredientes e fica uma delícia. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa receita, que é perfeita para aqueles dias em que você quer comer algo doce, mas não tem tempo ou disposição para cozinhar. Além disso, vamos te dar algumas dicas para deixar o seu pudim de preguiça ainda mais saboroso e cremoso. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer essa maravilha!
Ingredientes da receita:
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água
O que é o pudim de preguiça e por que ele tem esse nome?
É uma versão simplificada do pudim tradicional, que não precisa de banho-maria nem de forma caramelizada. Ele é feito em uma panela só, no fogão, e fica pronto em cerca de 15 minutos. O nome vem do fato de que ele é muito fácil e prático de fazer, ideal para quem tem preguiça de cozinhar ou está com pressa. Mas não se engane: apesar de ser simples, ele é muito gostoso e tem uma textura cremosa e aveludada.
Como fazer o pudim de preguiça passo a passo?
Você vai precisar de uma panela grande e antiaderente, que possa ir ao fogo e ao forno. Veja o passo a passo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem homogêneos.
2. Adicione o leite condensado e o leite e misture bem.
3. Reserve essa mistura e leve a panela ao fogo médio.
4. Coloque o açúcar e a água na panela e mexa até dissolver.
5. Deixe cozinhar sem mexer até formar uma calda dourada.
6. Desligue o fogo e despeje a mistura de ovos por cima da calda, com cuidado para não se queimar.
7. Leve a panela ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até o pudim ficar firme.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que o pudim de preguiça é uma sobremesa incrível?
É uma sobremesa incrível por vários motivos. Primeiro, porque ele é muito fácil e rápido de fazer, sem precisar de muitos utensílios ou ingredientes. Segundo, porque ele é muito econômico, já que rende bastante e usa produtos baratos e acessíveis. Terceiro, porque ele é muito versátil, podendo ser servido em qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa ou um jantar especial. E quarto, porque ele é muito saboroso, com um contraste entre o doce do leite condensado e o amargo da calda caramelizada.
Talvez queira experimentar outras receitas de pudim que também são deliciosas e fáceis de fazer. Veja algumas sugestões:
– Pudim de pão: aproveite as sobras de pão amanhecido para fazer um pudim macio e úmido, com um toque de canela e passas.
– Pudim de leite ninho: faça um pudim cremoso e aerado usando leite em pó, creme de leite e leite condensado.
– Pudim de chocolate: adicione chocolate em pó ou derretido à receita básica de pudim e tenha uma sobremesa irresistível para os chocólatras.
– Pudim de coco: use leite de coco e coco ralado para dar um sabor tropical ao seu pudim, que fica ainda melhor com uma calda de caramelo.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso fazer em uma forma normal?
Sim, você pode fazer em uma forma normal, desde que ela seja antiaderente e possa ir ao forno. Nesse caso, você vai precisar caramelizar a forma antes de colocar a mistura de ovos.
– Posso fazer o pudim de preguiça sem açúcar?
Sim, você pode fazer o pudim de preguiça sem açúcar, usando adoçante culinário no lugar do açúcar. Porém, o sabor e a textura podem ficar diferentes do original.
– Posso fazer o pudim de preguiça com outros sabores?
Sim, você pode fazer o pudim de preguiça com outros sabores, adicionando essências, frutas, queijos ou outros ingredientes à mistura de ovos. Porém, tome cuidado para não alterar muito a consistência do pudim.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um pudim de preguiça, uma sobremesa simples e rápida que leva poucos ingredientes e fica uma delícia. Você também viu algumas dicas para deixar o seu pudim de preguiça ainda mais saboroso e cremoso, além de outras receitas de pudim que você pode gostar. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha! Até a próxima!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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