Você já ouviu falar da sobremesa maria carolina? É uma delícia feita com biscoito champagne, creme de leite condensado e chocolate. É fácil de fazer e fica ótima para servir em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa sobremesa, além de te dar algumas dicas e sugestões de variações.
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de biscoito champagne
– 1 lata de leite condensado
– 2 gemas
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de chá de leite
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1 caixinha de creme de leite
O que é a sobremesa maria carolina?
A sobremesa maria carolina é uma versão brasileira do tiramisù, um doce italiano feito com biscoitos embebidos em café e creme de mascarpone. A diferença é que a maria carolina usa biscoito champagne, que é mais doce e crocante, e um creme de leite condensado cozido com gemas e manteiga, que fica mais firme e cremoso. O chocolate é usado para cobrir a sobremesa e dar um contraste de sabor.
Como fazer a sobremesa maria carolina?
Para fazer a sobremesa maria carolina, você vai precisar de uma forma retangular média. Comece fazendo o creme: em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve. Em outra panela, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e reserve. Para montar a sobremesa, umedeça os biscoitos no leite e forre o fundo da forma com uma camada. Espalhe metade do creme por cima. Faça outra camada de biscoitos e cubra com o restante do creme. Por fim, despeje o chocolate por cima, alisando com uma espátula. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Por que fazer a sobremesa maria carolina?
A sobremesa maria carolina é uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados sem gastar muito tempo ou dinheiro. É uma receita simples, mas que tem um resultado sofisticado e delicioso. Além disso, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, pois combina o doce do creme com o amargo do chocolate. Você pode servir a maria carolina em pedaços ou em taças individuais, decorando com frutas, chantilly ou raspas de chocolate.
Que tal experimentar outras variações? Aqui vão algumas sugestões:
– Sobremesa maria carolina com morango: adicione morangos picados entre as camadas de creme e chocolate.
– Sobremesa maria carolina com café: substitua o leite por café na hora de umedecer os biscoitos.
– Sobremesa maria carolina com coco: acrescente coco ralado ao creme e à cobertura de chocolate.
– Sobremesa maria carolina com nozes: adicione nozes picadas ao creme e à cobertura de chocolate.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja se alguma dessas perguntas te ajuda:
– Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, você pode usar biscoito maisena, wafer ou até pão de ló.
– Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar chocolate ao leite, branco ou meio amargo.
– Posso fazer a sobremesa maria carolina sem leite condensado? Não recomendamos, pois o leite condensado é essencial para dar a consistência e o sabor do creme.
– Posso fazer a sobremesa maria carolina sem creme de leite? Sim, você pode usar leite, iogurte ou chantilly no lugar do creme de leite.
– Posso fazer a sobremesa maria carolina sem gemas? Sim, você pode usar amido de milho para engrossar o creme, mas o sabor e a cor podem ficar diferentes.
A sobremesa maria carolina é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai deixar o seu dia mais doce. Aproveite para fazer essa delícia e compartilhar com a sua família e amigos. Até a próxima!
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