Você adora torta de limão, mas acha que é muito difícil de fazer? Então, você vai se surpreender com essa receita simples e prática que usa o liquidificador para preparar a massa e o recheio. A torta de limão de liquidificador é uma sobremesa fácil, rápida e saborosa, que vai agradar toda a família. Veja a seguir como fazer essa delícia em casa.
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de biscoito maisena
– 100 g de manteiga derretida
– 1 lata de leite condensado
– 1/2 xícara de suco de limão
– 3 ovos
– 1/4 xícara de açúcar
– Raspas de limão para decorar
Por que usar o liquidificador na torta de limão?
O liquidificador é um eletrodoméstico muito versátil, que pode facilitar muito o seu dia a dia na cozinha. Ele permite que você misture os ingredientes da massa e do recheio da torta de limão sem precisar de batedeira ou fouet. Além disso, o liquidificador ajuda a deixar a massa mais homogênea e o recheio mais cremoso, garantindo uma textura perfeita para a sua torta.
Como fazer a torta de limão de liquidificador passo a passo:
Para fazer a torta de limão de liquidificador, você vai precisar de apenas alguns ingredientes e alguns minutos. Veja como é fácil:
1. Triture o biscoito maisena no liquidificador até formar uma farofa. Transfira para uma tigela e misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa, pressionando bem com os dedos. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão e as gemas até ficar bem misturado. Despeje sobre a massa já assada e fria, espalhando bem com uma espátula.
4. Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue firme. Coloque sobre o recheio, fazendo picos com as costas de uma colher.
5. Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos ou até dourar o merengue. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
6. Decore com raspas de limão e aproveite!
Quais são os benefícios do limão para a saúde?
O limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e prevenir infecções. Além disso, o limão tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e alcalinizantes, que contribuem para a saúde da pele, do fígado e do estômago. O limão também ajuda na digestão, na eliminação de toxinas e no equilíbrio do pH do organismo.
Se você gostou dessa receita, que tal experimentar outras variações dessa sobremesa? Confira algumas sugestões:
– Torta de chocolate de liquidificador: substitua o suco de limão por chocolate em pó na hora de fazer o recheio e decore com raspas ou granulado de chocolate.
– Torta de maracujá de liquidificador: substitua o suco de limão por suco concentrado de maracujá na hora de fazer o recheio e decore com polpa ou sementes da fruta.
– Torta de morango de liquidificador: substitua o suco de limão por geleia ou polpa de morango na hora de fazer o recheio e decore com morangos frescos ou em calda.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja as respostas para as perguntas mais comuns:
– Posso usar outro tipo de biscoito na massa? Sim, você pode usar o biscoito de sua preferência, como maizena, maria, leite ou integral. Só tome cuidado para não usar biscoitos muito doces ou recheados, pois podem alterar o sabor da torta.
– Posso usar limão siciliano ou taiti? Sim, você pode usar o limão que mais gostar ou tiver em casa. O limão siciliano tem um sabor mais suave e perfumado, enquanto o limão taiti tem um sabor mais ácido e intenso. Você também pode misturar os dois tipos de limão para obter um equilíbrio entre os sabores.
– Posso fazer a torta sem o merengue? Sim, você pode fazer a torta sem o merengue, se preferir. Nesse caso, você pode decorar a torta com chantilly, creme de leite ou iogurte natural.
A torta de limão de liquidificador é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. Ela é perfeita para servir como sobremesa em ocasiões especiais ou no dia a dia. Experimente essa receita e compartilhe com a gente a sua opinião e as suas sugestões. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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