Você já experimentou um salgadinho de água, sal e farinha? Essa é uma receita simples, barata e muito saborosa que pode ser feita em casa com poucos ingredientes. O salgadinho de água, sal e farinha é uma ótima opção para um lanche rápido, uma festa ou um aperitivo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse salgadinho crocante e gostoso, além de dar algumas dicas para variar o sabor e a textura. Fique ligado!
Ingredientes da receita:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de água
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa de óleo
– Óleo para fritar
O que é um salgadinho de água, sal e farinha?
Um salgadinho de água, sal e farinha é um tipo de biscoito frito que leva apenas esses três ingredientes básicos. Ele é muito popular no Brasil, especialmente na região Nordeste, onde é chamado de biju ou tapioquinha. O salgadinho de água e sal e farinha tem uma textura crocante e um sabor neutro, que pode ser incrementado com temperos, recheios ou coberturas.
Como fazer um salgadinho de água, sal e farinha?
Fazer um salgadinho de água, sal e farinha é muito fácil e rápido. Veja o passo a passo:
– Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o óleo. Aos poucos, adicione a água e amasse até formar uma massa homogênea e firme.
– Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em tiras ou em formas variadas com um cortador ou uma faca.
– Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto. Frite os salgadinhos aos poucos, virando-os para dourar por igual. Escorra em papel toalha e sirva quente ou frio.
Por que fazer um salgadinho de água, sal e farinha?
Fazer um salgadinho de água, sal e farinha tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
– É uma receita econômica, que aproveita ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto com diferentes temperos, recheios ou coberturas.
– É uma receita prática, que pode ser feita em poucos minutos e armazenada em potes fechados por até uma semana.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares com sua crocância e sabor.
Quais são outras receitas de salgadinhos que você pode fazer?
Se você gostou da ideia de fazer um salgadinho de água, sal e farinha, que tal experimentar outras receitas de salgadinhos caseiros? Aqui estão algumas sugestões:
– Salgadinho de queijo: adicione queijo ralado à massa e modele em bolinhas ou palitos antes de fritar.
– Salgadinho de ervas: adicione ervas frescas ou secas à massa, como orégano, alecrim ou manjericão.
– Salgadinho de chocolate: depois de fritar os salgadinhos, passe-os em açúcar e canela e cubra com chocolate derretido.
– Salgadinho de doce de leite: depois de fritar os salgadinhos, recheie-os com doce de leite usando um saco de confeitar.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o salgadinho de água, sal e farinha?
Você ainda tem alguma dúvida sobre o salgadinho de água, sal e farinha? Veja se alguma delas está respondida aqui:
– Posso assar os salgadinhos em vez de fritar? Sim, você pode assar os salgadinhos em uma forma untada em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados. Porém, eles podem ficar menos crocantes do que os fritos.
– Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar outras farinhas, como farinha integral, farinha de arroz ou farinha de milho. Porém, a textura e o sabor podem variar um pouco.
– Posso congelar os salgadinhos? Sim, você pode congelar os salgadinhos depois de fritá-los e escorrê-los. Coloque-os em sacos plásticos e leve ao freezer por até três meses. Para descongelar, leve ao forno ou ao micro-ondas.
Agora você já sabe como fazer um salgadinho de água, sal e farinha, uma receita simples, barata e muito saborosa. Experimente essa e outras receitas de salgadinhos caseiros e surpreenda sua família e seus amigos. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou e dando suas sugestões. Até a próxima!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural