Você gosta de batata recheada? Essa é uma das receitas mais deliciosas e fáceis de fazer em casa. Além de ser muito nutritiva, a batata recheada pode ser personalizada com os ingredientes que você preferir. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer uma batata recheada perfeita, desde o cozimento até o recheio. Depois, vamos te mostrar outras cinco receitas que são parecidas com a batata recheada e que também vão te deixar com água na boca. Vamos lá?
Para fazer uma batata recheada, você vai precisar de:
– 4 batatas grandes
– 200 g de queijo mussarela ralado
– 100 g de presunto picado
– 100 g de requeijão cremoso
– Sal, pimenta e orégano a gosto
– Manteiga para untar
O primeiro passo é lavar bem as batatas e furá-las com um garfo. Depois, leve-as ao micro-ondas por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam macias. Se preferir, você também pode cozinhar as batatas em água fervente até que fiquem macias.
Em seguida, corte as batatas ao meio e retire parte da polpa com uma colher, deixando uma borda de cerca de 1 cm. Reserve a polpa em uma tigela e tempere com sal, pimenta e orégano.
Em outra tigela, misture o queijo, o presunto e o requeijão. Esse será o recheio da sua batata.
Unte uma forma com manteiga e coloque as metades das batatas. Recheie cada uma com a mistura de queijo e presunto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo derreta.
Pronto! Agora é só servir a sua batata recheada com uma salada verde ou o acompanhamento que você preferir.
Se você gostou dessa receita, confira outras cinco receitas que são parecidas com a batata recheada:
– Batata gratinada: corte as batatas em fatias finas e coloque em uma forma untada. Cubra com creme de leite, queijo ralado e temperos a gosto. Leve ao forno até dourar.
– Batata rosti: rale as batatas cruas e esprema bem para retirar o excesso de água. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de óleo e espalhe uma camada de batata ralada. Recheie com o que quiser (carne moída, frango desfiado, legumes, etc.) e cubra com outra camada de batata ralada. Pressione bem e deixe dourar dos dois lados.
– Batata palha: corte as batatas em tiras bem finas ou use um ralador grosso. Frite em óleo quente até ficarem crocantes e escorra em papel toalha. Tempere com sal e sirva como acompanhamento ou use para incrementar outros pratos.
– Batata doce assada: corte as batatas doces em pedaços médios e coloque em uma forma. Regue com azeite, sal, pimenta, alho picado e alecrim. Leve ao forno até ficarem macias e douradas.
– Batata suíça: cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, mas não desmancharem. Descasque-as e passe-as pelo espremedor. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de manteiga e espalhe metade da massa de batata. Recheie com o que quiser (queijo, bacon, calabresa, etc.) e cubra com o restante da massa de batata. Pressione bem e deixe dourar dos dois lados.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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