Você está procurando uma receita fácil e rápida para o almoço ou o jantar? Que tal experimentar um espaguete de abobrinha, uma opção leve, saudável e deliciosa que vai surpreender o seu paladar? Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse prato em poucos minutos, usando ingredientes simples e acessíveis. Confira!
O espaguete de abobrinha é uma alternativa ao macarrão tradicional, feito com farinha de trigo. Ele é feito com abobrinhas cortadas em tiras finas, que imitam o formato do espaguete. Você pode usar um cortador próprio para isso, ou um descascador de legumes. O importante é que as tiras fiquem uniformes e não muito grossas.
Para preparar o espaguete de abobrinha, você vai precisar de:
– 4 abobrinhas médias
– 2 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Molho de sua preferência (sugestão: molho de tomate caseiro)
O modo de preparo é muito simples:
– Lave bem as abobrinhas e corte as pontas. Com o cortador ou o descascador, faça as tiras de espaguete, descartando o miolo com as sementes.
– Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto e refogue as tiras de abobrinha por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem macias, mas ainda firmes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
– Em outra panela, aqueça o molho de sua preferência e deixe ferver por alguns minutos.
– Sirva o espaguete de abobrinha com o molho por cima, polvilhando queijo ralado se desejar.
Pronto! Você acaba de fazer um espaguete de abobrinha fácil e rápido, que vai deixar a sua refeição mais leve e saborosa. Essa receita rende quatro porções e pode ser acompanhada de uma salada verde ou uma carne grelhada.
Se você gostou dessa receita, confira outras cinco:
– Espaguete de cenoura com molho pesto
– Espaguete de pupunha com molho branco
– Espaguete integral com legumes salteados
– Espaguete ao alho e óleo com brócolis
– Espaguete à carbonara com bacon
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre receita espaguete de abobrinha. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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