Você está procurando uma forma de variar o cardápio e aproveitar o peito de frango de um jeito diferente? Então, você vai adorar estas receitas de peito de frango recheado com queijo e presunto, que são fáceis de fazer e ficam deliciosas. O peito de frango é uma carne magra e rica em proteínas, que combina muito bem com o sabor do queijo e do presunto. Além disso, você pode escolher o tipo de queijo e de presunto que mais gostar, e ainda adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate, espinafre, bacon, etc. Confira a seguir como preparar estas receitas incríveis e surpreenda a sua família e os seus amigos.
Ingredientes da receita:
– 4 peitos de frango sem pele e sem osso
– 8 fatias de queijo muçarela
– 8 fatias de presunto cozido
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara (chá) de caldo de frango
– Salsinha picada a gosto
O que é peito de frango recheado com queijo e presunto?
O peito de frango recheado com queijo e presunto é um prato simples, mas muito saboroso, que consiste em cortar os peitos de frango ao meio, sem separar as partes, e colocar uma fatia de queijo e uma de presunto dentro de cada um. Depois, basta fechar os peitos de frango com palitos ou barbante, temperar com sal e pimenta, e dourar em uma panela com manteiga e alho. Por fim, é só adicionar o caldo de frango e deixar cozinhar até a carne ficar macia e suculenta. Você pode servir o peito de frango recheado com queijo e presunto com arroz, salada, purê de batatas, ou o acompanhamento que preferir.
Como fazer peito de frango recheado com queijo e presunto?
Para fazer peito de frango recheado com queijo e presunto, você vai precisar dos seguintes passos:
– Lave os peitos de frango e seque com papel toalha. Corte-os ao meio, sem separar as partes, formando uma bolsa.
– Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto dentro de cada bolsa. Feche os peitos de frango com palitos ou barbante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
– Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por alguns segundos, sem deixar queimar.
– Coloque os peitos de frango na panela e doure-os por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem bem dourados.
– Adicione o caldo de frango à panela, reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até a carne ficar cozida por dentro.
– Transfira os peitos de frango para uma travessa e polvilhe a salsinha picada por cima. Sirva quente.
Por que fazer peito de frango recheado com queijo e presunto?
Fazer peito de frango recheado com queijo e presunto é uma ótima ideia para quem quer sair da rotina e preparar um prato diferente, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Além disso, é uma forma de deixar o peito de frango mais suculento e saboroso, já que ele tende a ficar seco quando cozido sozinho. O queijo e o presunto dão um toque especial ao prato, mas você pode variar o recheio conforme o seu gosto ou o que tiver na geladeira. O peito de frango recheado com queijo e presunto é um prato versátil, que pode ser servido em qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar romântico.
Que tal experimentar outras variações? Veja a seguir mais 3 receitas que você pode fazer em casa:
– Peito de frango recheado com queijo e presunto ao forno: depois de rechear e temperar os peitos de frango, coloque-os em uma assadeira untada com óleo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos. Sirva com molho de tomate ou de queijo.
– Peito de frango recheado com queijo e presunto à milanesa: depois de rechear e temperar os peitos de frango, passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva com salada verde ou maionese.
– Peito de frango recheado com queijo e presunto ao molho branco: depois de rechear e temperar os peitos de frango, doure-os em uma panela com manteiga e alho. Transfira-os para uma travessa e reserve. Na mesma panela, derreta mais manteiga e adicione farinha de trigo, mexendo bem. Adicione leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Despeje o molho sobre os peitos de frango e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Sirva com arroz branco ou macarrão.
Você ainda tem alguma dúvida? Então, confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
– Posso usar outro tipo de queijo ou de presunto? Sim, você pode usar o tipo de queijo e de presunto que mais gostar ou tiver disponível. Algumas sugestões são: queijo prato, cheddar, gorgonzola, brie, provolone, parmesão, etc.; presunto cru, defumado, serrano, parma, etc.
– Posso congelar o peito de frango recheado com queijo e presunto? Sim, você pode congelar o peito de frango recheado com queijo e presunto depois de cozido ou cru. Se for cozido, espere esfriar completamente e coloque em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Se for cru, embrulhe cada peito de frango individualmente em papel filme ou alumínio. Em ambos os casos, mantenha no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns minutos.
– Posso fazer o peito de frango recheado com queijo e presunto na air fryer? Sim, você pode fazer o peito de frango recheado com queijo e presunto na air fryer. Depois de rechear e temperar os peitos de frango, coloque-os na cesta da air fryer untada com óleo. Programe a temperatura para 200°C e o tempo para 25 minutos. Vire os peitos de frango na metade do tempo para dourarem por igual.
O peito de frango recheado com queijo e presunto é um prato delicioso e fácil de fazer, que vai agradar a todos os paladares. Você pode variar o recheio conforme o seu gosto ou o que tiver na geladeira, e servir com diferentes acompanhamentos. Além disso, você pode congelar o peito de frango recheado com queijo e presunto para ter uma refeição prática sempre à mão. Experimente estas receitas e compartilhe a sua opinião nos comentários.
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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