Você adora torta de banana e brigadeiro branco? Então você vai amar essas receitas que separamos para você. São fáceis, deliciosas e perfeitas para qualquer ocasião. Confira!
Ingredientes da receita:
– Massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga gelada
– 1/4 de xícara de açúcar
– 1 pitada de sal
– Água gelada o suficiente para dar liga
– Recheio:
– 6 bananas maduras fatiadas
– Suco de 1 limão
– 1/4 de xícara de açúcar
– Canela a gosto
– Cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 200 ml de creme de leite
– Chocolate branco picado a gosto
O que é torta de banana com brigadeiro branco?
A torta de banana com brigadeiro branco é uma sobremesa deliciosa que combina uma massa crocante, um recheio cremoso e uma cobertura irresistível. É uma ótima opção para aproveitar as bananas maduras que estão sobrando na fruteira, e também para surpreender a família e os amigos com um doce diferente e saboroso.
Como fazer torta de banana com brigadeiro branco?
Você vai precisar de:
– Uma forma redonda de fundo removível
– Um rolo de massa
– Uma panela média
– Uma panela pequena
– Uma espátula
– Um prato
Siga o passo a passo:
– Massa:
– Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
– Adicione a manteiga gelada em pedaços e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
– Acrescente água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
– Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
– Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, e forre o fundo e as laterais da forma.
– Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar levemente.
– Recheio:
– Em uma panela média, coloque as bananas fatiadas, o suco de limão, o açúcar e a canela.
– Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar um doce cremoso.
– Espalhe o recheio sobre a massa assada e reserve.
– Cobertura:
– Em uma panela pequena, coloque o leite condensado e a manteiga.
– Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.
– Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o chocolate branco picado.
– Misture bem até ficar homogêneo.
– Despeje a cobertura sobre o recheio e alise com uma espátula.
– Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
Por que fazer torta de banana com brigadeiro branco?
Fazer torta de banana com brigadeiro branco é uma ótima ideia por vários motivos:
– É uma receita fácil e rápida, que não requer muitos ingredientes ou utensílios.
– É uma receita econômica, que aproveita as bananas maduras que podem estragar se não forem consumidas.
– É uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto, trocando o chocolate branco por outro tipo, ou acrescentando nozes, coco ou outros ingredientes à cobertura.
– É uma receita deliciosa, que agrada a todos os paladares, desde os mais doces aos mais exigentes.
Que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Torta de banana com brigadeiro branco e paçoca: adicione paçoca esfarelada à massa e à cobertura para dar um toque crocante e saboroso.
– Torta de banana com brigadeiro branco e doce de leite: substitua o leite condensado por doce de leite na cobertura para um resultado ainda mais cremoso e irresistível.
– Torta de banana com brigadeiro branco e morango: adicione morangos picados ao recheio e à cobertura para dar um contraste de cores e sabores.
– Torta de banana com brigadeiro branco e Nutella: adicione Nutella ao recheio e à cobertura para uma explosão de chocolate e avelã.
Você tem alguma dúvida? Veja algumas perguntas frequentes e suas respostas:
– Posso usar outro tipo de massa?
– Sim, você pode usar massa podre, massa folhada ou massa de biscoito triturado, por exemplo. O importante é que a massa seja firme o suficiente para sustentar o recheio e a cobertura.
– Posso usar outro tipo de banana?
– Sim, você pode usar a banana que preferir, desde que esteja madura e doce. A banana nanica é a mais indicada, mas você pode usar a prata, a maçã ou a da terra, por exemplo.
– Posso congelar a torta?
– Sim, você pode congelar a torta já montada ou em partes. Para congelar a torta inteira, embrulhe-a bem em plástico filme e coloque em um recipiente fechado. Para congelar em partes, separe a massa, o recheio e a cobertura em potes diferentes. Na hora de descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
A torta de banana com brigadeiro branco é uma sobremesa fácil, econômica e deliciosa que vai fazer sucesso na sua mesa. Aproveite as nossas dicas e receitas e faça hoje mesmo essa maravilha. Depois, conte para nós o que achou e compartilhe suas sugestões. Bom apetite!
Agora que você aprendeu essa receita e conheceu várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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