Se você está em busca de uma sobremesa refrescante, saudável e cheia de sabor, o picolé de abacate cremoso é a escolha perfeita! Além de ser uma opção deliciosa para os dias quentes, o abacate traz diversos benefícios para a saúde. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar esse picolé em casa e se deliciar em qualquer momento.
Benefícios do Abacate
Antes de mergulharmos na receita, é importante destacar alguns benefícios do abacate para a saúde:
- Rico em Nutrientes: O abacate é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde da pele, cabelos e unhas.
- Gorduras Saudáveis: Apesar de ser considerado uma fruta gordurosa, o abacate contém gorduras monoinsaturadas saudáveis, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e no aumento do colesterol bom (HDL).
- Promove a Saciedade: Devido ao seu teor de fibras e gorduras saudáveis, o abacate ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo, auxiliando no controle do peso.
Com esses benefícios em mente, vamos à receita do picolé de abacate cremoso!
Receita de Picolé de Abacate Cremoso
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 xícara de leite de coco
- Suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Descasque e retire o caroço dos abacates. Coloque a polpa dos abacates em um liquidificador.
- Adicione o leite de coco, o suco de limão, o mel ou adoçante e a essência de baunilha ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje a mistura nos moldes de picolé, deixando um espaço livre na parte superior para a expansão durante o congelamento.
- Insira os palitos de picolé nos moldes e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o picolé esteja completamente congelado.
Dicas Adicionais:
- Você pode adicionar pedaços de frutas como morangos, pedaços de chocolate ou nuts à mistura antes de congelar para criar variações de sabor.
- Se preferir um picolé mais cremoso, adicione um pouco mais de leite de coco à receita.
- Para facilitar na hora de desenformar, mergulhe rapidamente os moldes dos picolés em água morna antes de retirar o picolé.
Agora que você conhece essa deliciosa e saudável receita de picolé de abacate cremoso, está na hora de preparar essa sobremesa refrescante e surpreender a todos com seu sabor irresistível. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos de refrescância e sabor em qualquer ocasião!
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