Frango assado de padaria com farofa e batata é um prato delicioso e fácil de fazer em casa. Neste artigo, você vai aprender como preparar essa receita que agrada a toda a família e ainda conhecer outras opções de pratos com frango assado.
O frango assado de padaria é uma das comidas mais populares do Brasil. Ele é macio, suculento e tem uma casquinha crocante que dá água na boca. Mas você sabia que dá para fazer um frango assado tão bom quanto o da padaria na sua própria cozinha? E o melhor: acompanhado de uma farofa saborosa e batatas douradas.
Para fazer o frango assado de padaria com farofa e batata, você vai precisar de:
– 1 frango inteiro limpo
– Sal, pimenta-do-reino, alho, limão, alecrim e manteiga a gosto
– 1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços
– 2 xícaras de farinha de mandioca
– 1 cebola picada
– 2 colheres de sopa de óleo
– Salsinha e cebolinha picadas a gosto
O modo de preparo é simples:
1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho, limão e alecrim. Deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira.
2. Coloque o frango em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora e meia, regando com o caldo que se forma na assadeira de vez em quando.
3. Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
4. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ficar transparente. Junte a farinha de mandioca e mexa bem até ficar dourada. Tempere com sal, pimenta e salsinha.
5. Em outra assadeira, espalhe as batatas e leve ao forno junto com o frango nos últimos 15 minutos para dourarem.
6. Sirva o frango assado com a farofa e as batatas. Bom apetite!
Se você gostou dessa receita, confira outras opções de pratos que você pode fazer em casa:
– Frango assado com cerveja: basta substituir o limão por cerveja na hora de temperar o frango e seguir o mesmo modo de preparo.
– Frango assado com legumes: acrescente cenouras, batatas-doces, abóboras e outros legumes da sua preferência na assadeira do frango e asse tudo junto.
– Frango assado com maionese: passe maionese por todo o frango antes de levar ao forno para deixá-lo mais úmido e saboroso.
– Frango assado com mel: misture mel, mostarda, molho de soja e alho e pincele sobre o frango antes e durante o cozimento para dar um toque agridoce.
– Frango assado com bacon: envolva o frango com fatias de bacon antes de assar para dar mais crocância e sabor.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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