Carne moída à parmegiana de forno é um prato delicioso, fácil e econômico que vai fazer sucesso na sua mesa. Essa receita é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia, aproveitando os ingredientes que você já tem em casa. Veja como preparar essa maravilha em poucos passos.
Você vai precisar de:
– 500 g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 ovos batidos
– 1/4 de xícara de farinha de rosca
– 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
– 200 g de mussarela fatiada
– 2 xícaras de molho de tomate
– Salsinha picada para decorar
Como fazer:
1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, os ovos, a farinha de rosca e o queijo parmesão. Amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
2. Em uma forma untada com óleo, espalhe a massa de carne, alisando bem com as mãos ou com uma espátula. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente.
3. Retire do forno e cubra com as fatias de mussarela. Espalhe o molho de tomate por cima e leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
4. Retire do forno e salpique a salsinha por cima. Corte em quadrados e sirva em seguida ou leve à geladeira para consumir depois.
Essa receita rende cerca de 8 porções e pode ser acompanhada de arroz branco, salada verde ou purê de batatas. Se você gostou dessa receita, confira também outras opções parecidas que você pode fazer em casa:
– Carne moída à parmegiana de forno com batata: adicione batatas cozidas e picadas na massa de carne antes de levar ao forno.
– Carne moída à parmegiana de forno com presunto: coloque fatias de presunto entre a camada de carne e a camada de molho.
– Carne moída à parmegiana de forno com berinjela: corte berinjelas em fatias finas e grelhe em uma frigideira. Intercale as fatias de berinjela entre a camada de carne e a camada de queijo.
– Carne moída à parmegiana de forno com espinafre: refogue espinafre picado em uma panela com alho e sal. Espalhe o espinafre sobre a camada de molho antes de colocar o queijo.
– Carne moída à parmegiana de forno com bacon: frite bacon picado em uma frigideira até ficar crocante. Polvilhe o bacon sobre o queijo antes de levar ao forno.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural