Lasanha de abobrinha é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa, saudável e fácil de fazer. Neste artigo, vamos te mostrar como preparar essa delícia em poucos passos e com ingredientes simples. Você vai se surpreender com o resultado!
A lasanha de abobrinha é uma versão mais leve e nutritiva da tradicional lasanha de massa. A abobrinha substitui as folhas de massa, dando um toque crocante e refrescante ao prato. Além disso, a abobrinha é rica em fibras, vitaminas e minerais, que fazem bem para a saúde.
Para fazer a lasanha de abobrinha, você vai precisar de:
– 4 abobrinhas médias
– 500 g de carne moída
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de óleo
– Sal e pimenta do reino a gosto
– 1 lata de molho de tomate
– 200 g de queijo mussarela fatiado
– 50 g de queijo parmesão ralado
O modo de preparo é simples:
1. Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Você pode usar um fatiador de legumes ou uma faca afiada.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte a carne moída e tempere com sal e pimenta. Cozinhe até a carne ficar dourada, mexendo de vez em quando para soltar os grumos.
3. Em um refratário untado com um pouco de óleo, faça camadas alternadas de abobrinha, molho de tomate, carne moída e queijo mussarela. Repita até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de molho e queijo parmesão por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
5. Retire do forno e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco para cortar em pedaços.
Pronto! Agora você já sabe como fazer uma lasanha de abobrinha deliciosa e saudável. Essa receita rende cerca de 8 porções e pode ser acompanhada de uma salada verde ou do seu acompanhamento preferido.
Se você gostou dessa receita, confira também outras 5 receitas que são parecidas com lasanha de abobrinha:
– Lasanha de berinjela: substitua as fatias de abobrinha por fatias de berinjela grelhadas ou assadas.
– Lasanha de frango: substitua a carne moída por frango desfiado e acrescente milho verde ou ervilha ao molho.
– Lasanha vegetariana: substitua a carne moída por proteína de soja hidratada ou cogumelos picados e use queijo vegano ou tofu no lugar do queijo.
– Lasanha de espinafre: adicione folhas de espinafre picadas ao molho de tomate e use ricota ou cottage no lugar da mussarela.
– Lasanha de batata: substitua as fatias de abobrinha por fatias de batata cozida ou pré-frita.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
Chocolate quente super cremoso
Receita de pão caseiro com fermento natural