bolo de cenoura que não embatuma

Você já tentou fazer um bolo de cenoura e ele ficou duro, seco ou esfarelado? Isso acontece quando o bolo embatuma, ou seja, quando a massa não cresce e fica compacta. Mas não se preocupe, pois existem algumas dicas e truques para evitar esse problema e garantir um bolo de cenoura fofinho e delicioso. Neste … Ler mais