Você já experimentou frango com quiabo?
Essa é uma receita típica da culinária mineira, que combina o sabor do frango caipira com o quiabo macio e suculento. Além de ser uma delícia, o frango com quiabo é uma ótima fonte de proteína, ferro, cálcio e fibras.
Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de frango com quiabo para você variar o cardápio e impressionar a família.
O que é frango com quiabo?
É um prato tradicional da cozinha mineira, que consiste em cozinhar o frango em um molho vermelho e acrescentar o quiabo no final. O quiabo confere uma textura viscosa ao molho, que é chamada de baba. Algumas pessoas gostam da baba, outras não. Mas o importante é que o quiabo fique bem cozido e macio, sem perder a cor verde. O frango com quiabo pode ser servido com arroz branco, angu ou polenta.
TOQUE O BOTÃO E VEJA A RECEITA COMPLETA
