Você já experimentou uma torta fria de frango? Essa é uma opção deliciosa e prática para o lanche da tarde ou para servir em uma ocasião especial. A torta fria de frango é feita com pão de forma, recheio cremoso de frango e maionese, e cobertura de batata palha. É uma receita fácil de fazer e que rende bastante. Neste artigo, vamos te ensinar 5 receitas de torta fria de frango para você variar o sabor e surpreender a sua família.
Ingredientes da receita:
– 1 pacote de pão de forma sem casca
– 500 g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 lata de milho verde escorrido
– 1 lata de ervilha escorrida
– 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
– 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
– 2 xícaras (chá) de maionese
– 200 g de batata palha
O que é uma torta fria?
É um tipo de salgado que não precisa ir ao forno nem à geladeira. Ela é montada em uma forma ou refratário, com camadas alternadas de pão de forma e recheio. O recheio pode ser feito com diversos ingredientes, como frango, atum, presunto, queijo, legumes, etc. A torta fria é coberta com maionese e decorada com batata palha, cenoura ralada, alface, tomate, etc. Ela pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada.
Como fazer uma torta fria de frango?
Você vai precisar de:
– Uma forma ou refratário retangular médio
– Um liquidificador ou processador
– Uma panela média
– Uma tábua e uma faca
Siga o passo a passo abaixo:
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o milho, a ervilha, as azeitonas e o cheiro-verde e misture bem. Reserve.
2. No liquidificador ou processador, bata a maionese até ficar cremosa. Reserve.
3. Forre o fundo da forma ou refratário com uma camada de pão de forma. Espalhe metade do recheio de frango sobre o pão. Cubra com outra camada de pão e espalhe o restante do recheio. Finalize com mais uma camada de pão.
4. Cubra toda a superfície da torta com a maionese batida. Decore com batata palha e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Por que fazer uma torta fria de frango?
Fazer uma torta fria de frango tem muitas vantagens:
– É uma receita econômica e que aproveita as sobras do frango cozido.
– É uma receita fácil e rápida de fazer, sem precisar usar o forno nem a geladeira.
– É uma receita versátil e que pode ser adaptada ao seu gosto, trocando ou acrescentando ingredientes ao recheio.
– É uma receita saborosa e que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
– É uma receita ideal para servir em festas, piqueniques, reuniões ou como lanche da tarde.
Que tal experimentar outras variações? Confira abaixo algumas sugestões:
– Torta fria de frango com requeijão: adicione 1 copo de requeijão cremoso ao recheio de frango e misture bem. A torta ficará mais úmida e cremosa.
– Torta fria de frango com abacaxi: adicione 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos ao recheio de frango e misture bem. A torta ficará mais refrescante e com um toque agridoce.
– Torta fria de frango com curry: adicione 1 colher (sopa) de curry em pó ao refogado de frango e misture bem. A torta ficará mais aromática e com um sabor exótico.
– Torta fria de frango com palmito: adicione 1 vidro de palmito picado ao recheio de frango e misture bem. A torta ficará mais nutritiva e com uma textura crocante.
Você ainda tem alguma dúvida? Veja abaixo algumas perguntas e respostas frequentes:
– Posso usar outro tipo de pão na torta fria de frango? Sim, você pode usar pão integral, pão de forma com casca, pão sírio, pão de leite, etc. O importante é que o pão seja firme e não se desmanche com o recheio.
– Posso usar outro tipo de maionese na torta fria de frango? Sim, você pode usar maionese light, maionese vegana, maionese caseira, etc. O importante é que a maionese seja cremosa e não muito líquida.
– Posso congelar a torta fria de frango? Não é recomendado congelar a torta fria de frango, pois a textura e o sabor podem ficar alterados. O ideal é consumir a torta em até 3 dias, mantendo-a na geladeira em um recipiente fechado.
A torta fria de frango é uma receita deliciosa, prática e versátil que você pode fazer em qualquer ocasião. Experimente as diferentes variações que sugerimos e surpreenda a sua família com essa delícia. E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão para melhorá-la. Bom apetite!
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuito do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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